La Cámara Nacional de la Industria del Mezcal (Canaimez), junto con diversas organizaciones del sector, anunció la presentación de dos recursos jurídicos para detener el segundo intento del estado de Aguascalientes de incorporar siete de sus municipios a la Denominación de Origen Mezcal (DOM), figura protegida desde 1994 para salvaguardar la autenticidad y calidad del destilado.

El primer recurso fue ingresado el 21 de mayo ante la Dirección General Adjunta de Propiedad Industrial y será resuelto por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). Este documento expone cinco agravios, incluye pruebas documentales y solicita la suspensión inmediata de la ampliación mientras se analiza el fondo del asunto. Cabe recordar que el mismo productor de Aguascalientes ya intentó modificar la DOM en 2017.

La segunda acción corresponde a un juicio de amparo indirecto promovido el 22 de mayo, radicado en el Juzgado Décimo Segundo de Distrito en materia administrativa de la Ciudad de México. La demanda acusa al IMPI de violar la Convención Americana de Derechos Humanos (Pacto de San José) y busca suspender provisional y definitivamente la resolución que avaló la expansión geográfica de la denominación.

Roberto García Chagoya, presidente de CANAIMEZ, enfatizó que la disputa va más allá de lo económico: “El mezcal es identidad y sustento; ampliar la denominación diluiría su prestigio y afectaría a los productores más vulnerables, especialmente a las comunidades indígenas que han destilado este producto por generaciones”.

El sector también advirtió que, pese al aumento en la capacidad productiva, el mercado del mezcal se ha contraído y existe un alto porcentaje de producto almacenado. La inclusión de nuevos estados podría dividir el valor de la DOM y depreciar las etiquetas oaxaqueñas, impactando negativamente las economías locales que dependen del mezcal.

Las organizaciones hicieron un llamado a la sociedad y a los tres órdenes de gobierno para apoyar la defensa jurídica de la Denominación de Origen Mezcal y proteger el legado cultural que distingue al mezcal oaxaqueño a nivel nacional e internacional.