Oaxaca, Oax. – Frutas, sándwiches, pastas con carne, ensaladas, huevos en distintas preparaciones y agua natural son parte del contenido de las loncheras que llevan los estudiantes de la primaria Benito Juárez, ubicada en el centro de la ciudad. Esta práctica saludable no es nueva en la institución, pues desde hace una década se eliminó la cooperativa escolar, lo que impulsó a los tutores a enviar alimentos nutritivos con sus hijos.

El director del plantel, Enrique Cerero Gudiño, explicó que la reciente implementación de los lineamientos de la Secretaría de Educación Pública (SEP) para evitar el consumo de comida chatarra en las escuelas no ha representado cambios importantes para esta primaria, ya que desde hace años se trabaja con esa visión.

No obstante, reconoció que el reto continúa fuera del plantel. “En las mañanas y tardes llegan vendedores ambulantes que ofrecen churros, frituras, dulces y otros productos dañinos. Aunque no está en nuestras manos, ya pedimos a la autoridad municipal que los retire”, indicó Cerero Gudiño.

La SEP estableció nuevas disposiciones desde el pasado 29 de marzo para todos los niveles del sistema educativo nacional, con base en datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) Continua 2022, que revela que el 37.3% de los menores de 5 a 11 años presentan sobrepeso u obesidad, es decir, casi 4 millones de escolares.

En la primaria Benito Juárez, la respuesta de los padres ha sido positiva, sin generar resistencia ni estrés. Además, cada año se revisan las tallas y pesos del alumnado, manteniéndose un bajo índice de sobrepeso. En casos detectados, se aplican estrategias y actividades físicas para fomentar un peso saludable.

Carlos Noé Cruz Mendoza, profesor del plantel, destacó que la alimentación adecuada influye directamente en el rendimiento escolar. “Vemos a los niños más activos, más atentos y con muchas ganas de aprender. Es una responsabilidad compartida entre la escuela y las familias”, subrayó.

La escuela también imparte talleres sobre el plato del buen comer y promueve la actividad física diaria como parte de su enfoque integral hacia la salud infantil.